メジャーなブログ

千住ねぎ



2月2日(木)

長ねぎも旬ですね。
この時期はやはり何といっても深谷の泥ねぎ。
でもこの間スーパーで珍しい千住ねぎが売っていました。
今ではブランド品扱いなので、少々高めでしたが、
それでもたまにはと思って購入。
太くて、硬くて、長い。

薬味よりも素材として利用した方が良いといった感じです。
食べ応え十分なんですが、身の厚さが硬さにも直結していて
煮たり、天ぷらにするのに向いているようです。
ということで早速いかのかき揚げに利用してみましたら
これは大当たり、とても美味しかったです。
  1. 2012/02/02(木) 16:24:18|
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寒くはあったけど




2月1日(水)

昨晩も寒かったですけど、
思い切って神楽坂まで遠出。昼は霞ヶ関だろうが深大寺だろうが出向いてますが
さすがに夜は寒い。でも開き直って行って参りました。
馴染みのお店でチェコのビールを3杯ほど頂きましたが、
3杯とも日本では普通には飲めないものばかり、
この時期にビール? なんて疑問も吹っ飛ぶくらいに清々しい風味と苦み。
本来ベルギービールのお店のはずなのに、
今ではチェコビールが幅をきかせているようです。
写真は3本目のウルケルのマスターのハーフ。
これが一番落ち着いた感じだったかな、でもチェコビール、あなどれませんよ。
お店の宣伝したいところなんですが、
ここは私酒音食人の避難所なもんですから公開できません。

ということで神楽坂を後にして今度は早稲田の老舗の「源兵衛」に寄って
名物のシュウマイやくさやを今度は常温の日本酒と頂きました。
ホカホカのシュウマイは心身をほどよく暖めてくれました。
店内は早稲田大学関係の方々が目立ちました。教授や講師やOBや生徒っぽい若者まで
庶民的なのか知的なのか、よく分からないところが面白かったです。
でも寒い思いをして遠出した甲斐がありました。

今月も負けずにと行きたいところです。
  1. 2012/02/01(水) 14:52:02|
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ホッピー? ビール?



1月30日(月)

写真を見て頂いてお酒好きならえっと思うはずです。
これは目白のとある酒屋さんで販売されていました。
何と黒白ホッピーで有名なホピーバレッジから
ホッピービールなるものが販売されているではありませんか。
普段見かけるのは黒ホッピーと白ホッピーの2種類の瓶だけですが
こんなのは初めて、ということで購入しようとレジに持っていったら
何と期限切れであることを主人が発見。
そこで何とただで1本頂くことができてしまいました。

帰宅し夜に早速飲んでみたところ多少酸味は強くなっていましたが、
十分まだまだ飲める状態どころか、コクがあって私には美味しく思えました。
本当至る所からいろんなものが出てくるものです。
  1. 2012/01/30(月) 20:15:54|
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深大寺まで




1月28日(土)

今日は久しぶりに予定のない週末。
ということで天気も良かったし、愛車で深大寺まで。
当然そばが食べたくて出向いたわけですが、
量にするか、それとも格にするか…
やはり50になった今でも量に傾倒してしまう。
ということで、その名店でもある「多聞」を選びました。
週末の昼なので少し背伸びして天ざるを注文、
盛りは中盛り、写真がそれ。
以前亡父の知り合いの方に連れていかれたときに
何も知らずに大盛りを頼んで仰天した経験があります。
ということで今日は中盛り、それでもこれ、凄いでしょ?
そばがざるから落ちないように丁寧に頂き、そば湯をたっぷり頂き満足。

その後は深大寺界隈を散策、焼きたてのあったかいせんべいをかじりながら
真冬の深大寺をねり歩きました。

それから吉祥寺に少し寄って帰宅。
自転車で1時間足らずのところにああいう場所があるといのは本当にうれしいです。
また春にでも植物公園見学も兼ねて訪れようと思います。
  1. 2012/01/28(土) 20:35:28|
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昨晩の外食




1月27日(金)

昨晩は外食。
やはり寒い寒い。
遠出したい気持ちがやはり萎えてしまいました。
ということでまた地元練馬で済ませました。
練馬は本当に良心的なお店が多いし、
場所柄ゆったりしていて、落ち着きがあります。
都心部のような詰まった感じがありません。

ということで、昨晩はお気に入りに「むめい狼」で3皿ほど頂き、
それから老舗の「とりみき」で3皿頂きました。
上は鶏の塩焼きなんですが、写真上の葉っぱがポイント。
これがエゴマの葉っぱ、この葉っぱでくるんでもも肉を頂くわけですが、
これは見事にマッチ、店長ご推薦の1皿でした。
下はとりみきで頂いた脱皮直後の殻の柔らかいエビに唐揚げ。
これもサクサクした食感が良かったです。
  1. 2012/01/27(金) 18:33:10|
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相変わらず




1月26日(木)

昨日は仕事で三鷹まで出向きました。
昼に出向いたもんですから、
ランチは三鷹で、ということでもう3回目になる下連雀の「わかさ鮨」
ここのランチにぎりなんですけど相変わらずのおばけサイズ。
本来のにぎりはでもこれが正しいのは本当。

通常の男の口でも1口で食べ切るのはまず不可能。
鉄火巻きなんか乗り切れないで1個乗っかちゃってるくらい。
今日もにぎりだけで満腹、中トロだって美味しいです。
これで1000円は庶民の味方。
またきっと来ることでしょう。
1度話題の刺し盛りも食べてみたいものです。

招き猫のしょうゆ差しも可愛いですね。
  1. 2012/01/26(木) 17:40:27|
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自家製カキみそラーメン



1月25日(水)

寒い季節にはこれ!
というのを今晩は頂きました。
ズバリ、カキみそラーメンです。
唐辛子に漬けてある辛し油を使ってピリ辛に仕上げたので余計に暖まります。
カキとみそは実に相性がいい。

ラーメン好きな方どうぞやってみて下さい。
  1. 2012/01/25(水) 18:49:26|
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面白いおやつ




1月24日(火)

近所のホームセンターで、面白いおやつを見つけました。
その名も「スプリングガム」。
ばね状のガムです。
アムールはおやつの中でもとりわけガムが好き。
だからすぐに買って、早速あげてみたらこのとおり。
両手で挟んで丁寧に上からポリポリと食べていました。
結構硬いらしく、食べごたえありそうです。
  1. 2012/01/24(火) 17:42:41|
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ケルトなのに…



1月23日(月)

昨晩飲んだビールです。
透明な瓶に見事な黄金色。
その名も「ザ・ケルト・エクスペリエンス」。
一見アイルランドのビールのようですが、
生産はイギリスのウェールズ。

ビールの種類はラガーで、
香り豊かな、なかなかコクのある逸品に思えました。
でもこの洒落た現代的な雰囲気、何だかイギリスというより
フランスのビールって感じしません。
でもポテトサラダや生トマトともマッチし、
満足できました。

  1. 2012/01/23(月) 20:14:37|
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ペパンの焼きカレー



1月21日(土)

今日は雨天のため、遠出はできず、目白に行っただけです。
ランチをしたかった店がことごとく混んでいて、
結局「ペパン」という店に落ち着きました。
ペパンは目白では地味な店ですが結構長く続いています。

オムライスが目玉のようですが
焼きカレーを注文しました。
すると写真のようなビジュアル性に富んだお皿が届きました。
見た目はきれいですねえ。
お皿もこの料理に合っていますし、
盛りつけも神経が行き届いてます。
味も悪くはありませんでした。
でもガラガラなのは本当に不思議、
以前来たときもそうでした。
ボリュームはイチイチでしたが、腹七分目も身体にはいいでしょう。
帰路は雨に濡れながら、自宅まで徒歩で帰りました。
  1. 2012/01/21(土) 20:21:45|
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